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大石早生って?

大石早生(おおいしわせ)って何か知ってます?
いま最盛期!
山梨ではたくさんなってます。

これです↓


すもも」です。

いろいろつくってみました。
煮詰めてペーストに。
IMG_7198.jpg


生地に練り込んで…
IMG_7197.jpg


“さっくり”スポンジケーキ。
IMG_7200.jpg



ヨーグルトとともに
「冷製すももヨーグルトスープ」
IMG_7202.jpg


そしてそして
フレッシュなすももをたくさん使ったタルト!
IMG_7209.jpg


どれもなくなっちゃたらおしまいです。
よろしくおねがいします。

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