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都内の会社でプランナーとしてカフェなど飲食店の企画立ち上げをしていたオーナーらが2000年にOPEN。田舎だからこそジャンルにとらわれず地元山梨に自分たちの知識と経験をめいっぱい提供。
国内外の本物のうまいものを必要以上に集めてます。
本物を味わう贅沢を楽しんでください！
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年末年始くらいしかお休みしません。
基本的に日月火は21:00頃closeです。
（あくまで基本的にです。お問い合わせください）
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　ベアードブルーイング限定ビール『静岡サマーみかんエール2007』発売中！
富士桜高原麦酒さんの『デュンケルヴァイツェン』嵐のように完売しました。
飲めなかった方ごめんなさい。
代わりにというわけではありませんが…
ベアードブルーイングの限定ビールを出します！
『静岡サマーみかんエール2007』です。

果汁からくる甘酸っぱい香り、皮からくる苦み…
定番でさえなかなか「生」で飲めないベアードビール。
限定ビールとなればいったい全国でも本当に数軒のみです。
こちらも１樽のみでなくなり次第終了です。おはやめに！



詳細はベアードさんのコメントでどうぞ。

『静岡サマーみかんエール2007』は、絞りたてのフレッシュな夏みかんの果汁と、同様に皮（ピール）も加えて醸造されたフルーツビールだ。蜂蜜やビスケットを思い起こさせるようなしっかりとした複雑なモルトのフレーバーがあるため、甘酸っぱい夏みかんのフレーバーと絶妙にバランスがとれている。柑橘系のアロマを更に引き立たせてくれるのは、3種のアメリカンホップである（シムコー、センテニヨル、アマリロ）。アルコール度数は約5.3％。

グラスに注ぐと、静岡サマーみかんエール2007は、オレンジゴールドカラーで、フルーツから生じる酸により少し濁っている。アロマには柑橘系のフルーツ特有の甘酸っぱさがある。シャンパンのような細かい自然発泡の泡がフレーバーの余韻を残しつつ、口の中をドライにさっぱりとさせてくれる。このビールは食前酒として最適であり、その爽快な個性は、この暖かい季節にぴったりであろう。
（ベアードさんのホームページから引用）


皆さんお待ちしております！こりゃ美味いですよ。乾杯！

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ
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(2007/05/31(木) 22:23)

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