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fourheartsmaster URL 2006-12-15 (金) 00:24

下のリンゴは温かく
上のアイスがややとけで…
素朴でおいしいです。
さらに…
エスプレッソかけてもいけますよね!

パリ泉 URL 2006-12-14 (木) 18:19

ヨダレがでますね。

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りんごのスイーツがいっぱいです。

県産のりんごがいっぱい届きました。
今年の冬はりんごスイーツをたくさんつくります!




まずは「タルトタタン
フランスのタタン姉妹がリンゴのタルトを焼いたけど、生地とりんごを逆に焼いてしまった…失敗?
いやいやこれが美味しくて評判に。そんなお話のあるスイーツ

砂糖を下に敷いてその上にりんご
IMG_3397.jpg


さらにその上に生地を
IMG_3401.jpg


オーブンで焼き上げて…
IMG_3413.jpg


ひっくり返すとできあがり。今回はお砂糖少な目の家庭風タルトタタン
りんごを薄くカットして火を通さずそのままオーブンに入れるやり方です。お試しあれ。
IMG_3425.jpg



こちらは「焼きりんご

半分にカットして

IMG_3168.jpg




お砂糖、シナモン、蜂蜜などを表面にぬって

IMG_3185.jpg



オーブンで焼き上げます。

IMG_3394.jpg



甘いのがお好きな方は蜂蜜やお砂糖を多めに…
カラメル状になってます。

IMG_3190.jpg


アイスクリームをのせて出来上がり。
温かいりんごの上に冷たいアイスがなんとも…
お試しあれ!

IMG_3407.jpg
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Comments:2

fourheartsmaster URL 2006-12-15 (金) 00:24

下のリンゴは温かく
上のアイスがややとけで…
素朴でおいしいです。
さらに…
エスプレッソかけてもいけますよね!

パリ泉 URL 2006-12-14 (木) 18:19

ヨダレがでますね。

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