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あったかいスープを!

寒い日にはあったかいスープをどうぞ!
たくさんの野菜が入った具だくさん手作りスープ
毎日、日替わりでいろいろ作ってます。

IMG_3346.jpg


スープ単品は天然酵母パン付きで500円
ランチのときはランチセットに+200円でご提供しています。


フォーハーツの天然酵母パンは2000年のオープン以来、ずっと京都の東風さんにお願いしています。
東風さんのパンは、りんご、にんじん、山芋から酵母を作り、小麦粉に対して50%の割合でその酵母をまぜてつくられたパン。とても香りがよくぎっしり詰まった贅沢なパンです。

サンドウィッチの中身は、こちらも日替わり。
たとえば…
明野村の無農薬有機野菜をスペイン産オリーブオイルでグリルして
仕上げに、少々の粗塩とギリシア産のオリーブオイルをかけ
東風さんのパンでサンド。




ドリンクはイタリアの老舗の豆を使用したカフェラテを…

IMG_2456.jpg


う~ん贅沢なランチだ(自己満足)。
ちなみにサンドウィッチランチはサラダもドリンクもついて900円です。
さぁ寒さに負けず、おいしいものを食べてがんばりましょう!
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