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2008年11月

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季節限定『ビッグベリーブラウンエール』発売中

ベアードビールから季節限定『ビッグベリーブラウンエール』発売中です。
ほんのりピンクがかった、
そしてほんのりイチゴの香りのする
リッチなエールです。
寒くなった今こそぜひ!

もちろん一樽限定です。おはやめに!
詳細はベアードさんからどうぞ↓

IMG_4132.jpg

『ビッグベリーブラウンエール』(アルコール度数8.3%)
このストロングブラウンエールは、6種類のモルトと国産の赤糖、4種類の多様なホップを使用し醸造された。そして、私たちの友人であるせりざわ酒店さんのご協力によりいただいた、摘みたて新鮮な静岡産ストロベリーを贅沢に加えたため、甘酸っぱいフルーツの個性がフレーバーに素晴らしい余韻を残す。グレーシアとファグルをドライホップに使用し、樽(及び瓶)詰の時にクロイズンも行ったため、その個性の複雑さは、最高潮と言えるだろう
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忙しくても仕入れには行ってます!

八ヶ岳方面の野菜は霜が降りる前が今年のラストチャンス!
IMG_3752.jpg

どんなに忙しくても仕入れには行きます!
どうです大根大根大根。
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いろいろありますが今の時期食べるなら…山芋!
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サッと醤油で。熱々だけど中はサクッ。ぜひ!
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カブ!
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丸焼き!熱いですけど「ガブッ」とかぶりつくと、
小龍包のように「肉汁」ならぬ「野菜汁?」がジュワ~。ぜひ!
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ズッキーニ。いよいよ今年も終わっちゃいます。1,000本くらいは消費しました(笑)
多分、来週あたり霜が降りる頃おしまいです。
まだ食べたりない人はぜひ!
ズッキーニ1

いろいろ食材はありますが、このあたりは食べ逃さないようにして下さい。
では。


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